16 Mai 2015
400g de fromage blanc
5cs de farine/maïzena
1/2 sachet de levure
1/2 jus de citron
3/4 oeufs suivant la grosseur
45g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Noisettes coupées en lamelles
2 pommes (ici melrose)
1cs de miel
1petite lichette de Calvados
un peu de beurre salé
Mélanger tous les ingrédients au fur et à mesure de la liste.
Préchauffer le four à 180°
Griller à sec les lamelles de noisettes dans une poêle chaude.
Eplucher et couper en tranches les pommes.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Bien enrober les tranches de pommes dans la poêle de beurre et de miel.
Faire flamber rapidement au calvados .
Ne pas trop cuire les pommes de façon qu'elles restent bien croquantes.
Verser le tout dans un moule à manqué de 25cm de diamètre, fariné et beurré s'il n'est pas en silicone.
Laisser cuire environ 35/40mn suivant votre four
BILAN NUTRITIONNEL pour 1 part
Kcal 217 IG/CG 16
PROTEINES 10 GR LIPIDES 05 GR GLUCIDES 28 GR
217 kcal / portion-> entre 9% et 11% des Apports Journaliers Recommandés (AJR)
10 gr / portion -> 19% des apports caloriques du repas apportés en protéines
5 gr / portion -> 19% des apports caloriques du repas apportés en lipide
28 gr / portion -> 8% des apports caloriques du repas apportés en glucides
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