Récapitulatif pour les fêtes : desserts

Voici quelques idées pour les desserts des fêtes de fin d'année.

N'oubliez pas de cliquer sur les descriptifs, liens qui vous mèneront à la recette.

Cheesecake "ch'ti" : on fait des bêtises

Voici quelques idées pour les desserts des fêtes de fin d'année.

N'oubliez pas de cliquer sur les descriptifs, liens qui vous mèneront à la recette.

Cheesecake-aux-kiwis-sur-fond-de-gavottes-bretonnes

Tartelette-fine-aux-mandarines-confites-ganache-chocolat-et-pistaches-

Les palets de Dame en gâteau

Pannacotta au parmesan,noisettes et poires du livre d'Edda

Ile flottante et sa crème anglaise en 5mn

Mousse au chocolat noir d'après la recette de Joël Robuchon

Flan au chocolat et graines de coriandre

Gâteau fondant au chocolat et amandes

Panna Cotta destructurée à la vanille et fève tonka

le fameux "gâteau magique" au chocolat,à la fève tonka et poivre de Sichuan

Panna cotta au chocolat blanc "ivoire" de Valrhona

Panna cotta à la vanille au coulis de framboises et amandes effilées

Tartelette fine aux mandarines confites, ganache chocolat et pistaches

Panna cotta gourmande aux mangues,chantilly et sauce chocolat

Panna cotta au matcha et gelée de yuzu de Pierre Hermé

Gâteau "carrément" chocolat

Mousse mascarpone pistachée sur lit de framboises et aussi en mini verrine chocolat

Comments

[Michelle]

Des belles idées pour préparer ces fêtes, bonne journée , bisous

[lacuisinedelilimarti.over-blog.com]

Merci beaucoup Michelle de ta présence et tous tes petits mots.Bises .

[julie]

Bonjour !

Voilà, je viens d'apprendre que je suis diabétique stade 2 ! grrrr ! moi qui me suis acheté plein de jolis moules a gâteaux, suis un ti peu tristounette, et je ne sais pas quoi manger, je vois souvent des recettes qui me semblent fadouilles,
votre blog par contre semble me correspondre, surtout les gâteaux !!!! miammmm

dites moi est ce que toutes les recettes sont pour les diabetiques ?

merci bonne journée

[lacuisinedelilimarti.over-blog.com]

Bonjour et merci pour votre visite ! Oui la majorité de mon blog concerne les diabétiques puisque je le suis .Et si vous l'avez remarqué, je m'efforce à chaque recette de mettre le bilan nutritionnel (ce queje ne faisais pas au début...donc je complète petit à petit) et je vous invite à aller lire cette page, plus explicative , http://www.lacuisinedelilimarti.com/bilan-nutritionnel-index-glycemique-et-charge-glycemique.html pour comprendre l'IG et CG des plats.
Je suis recommandée par des diététiciennes de l'hôpital où je suis suivie.
N'hésitez pas à me poser vos questions dans la page "contact".
Prenez soin de vous et bonne journée. Etre diabétique ne doit en aucun cas vouloir supprimer le plaisir et la gourmandise, il faut juste adapter son alimentation.

[josette]

de superbe petites gourmandise,bien appétissante!!