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Voici une sélection de certaines de mes recettes "gourmandise sante (spécial diabétique) et plaisir : les saveurs simples retrouvées, plaisir des yeux.

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19/05/2014 Publié depuis Overblog

Champignons farcis

Ingrédients 3 champignons par personne 3 tranches de jambon Serrano Chèvre frais Quelques amandes ail sel aux agrumes...

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15/05/2014 Publié depuis Overblog

Confiture pomme/rhubarbe peu sucrée

J''aimerai pouvoir manger des confitures mais pas top pour les diabétiques ! Alors pour concilier plaisir et santé,...

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12/05/2014 Publié depuis Overblog

Et si on se régalait de fruits : allez on s'embarque!

Après le défi des légumes proposé par cultivons le futur,chaque semaine, aux enfants, j'ai aussi imaginé celui...

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08/05/2014 Publié depuis Overblog

Tarte simple aux épinards bio, saumon bio et ricotta

Les épinards s'associent facilement avec les fromages (gorgonzola,roquefort, fourme d'Ambert ..parmesan). Et ici...

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02/05/2014 Publié depuis Overblog

Et si on faisait une maison avec des légumes

Le site "cultivons le futur" est le site de la marque BOUQUET : ils cultivent plus de 30 types de fruits et légumes...

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02/05/2014 Publié depuis Overblog

Spattzles bio, ail des ours

Ingrédients pour 4 personnes 250g de spattzle bio à l'ail des ours ail des ours (fleurs et tiges) épices à pâtes...

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26/04/2014 Publié depuis Overblog

Poulet fermier bio mariné aux herbes et farci au beurre d'herbes, petits fagots et accompagnement

Ingrédients pour 4 personnes 1 beau poulet 2 cs d'herbes pour le beurre demi-sel breton (persil, romarin, coriandre,thym)...

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22/04/2014 Publié depuis Overblog

Smoothie mousse kiwi à la coriandre et chantilly coriandre

Un mariage un peu étonnant, me direz-vous et pourtant délicieux Ingrédients 3/4 kiwis (pulpe+jus) 1 kiwi en tranche...

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14/04/2014 Publié depuis Overblog

Sauté de veau au cognac et épices "cajun"

Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de tendron ou d'épaule 2 gros oignons 1 échalote 1 gousse d'ail 1 bouquet garni...

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09/04/2014 Publié depuis Overblog

Petit salé aux lentilles

Ingrédients 1kg de palette demi-sel 1 saucisse de Morteau 2 carottes 2 bouquet garni 2 oignons sel, poivre 500g...

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