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Voici une sélection de certaines de mes recettes "gourmandise sante (spécial diabétique) et plaisir : les saveurs simples retrouvées, plaisir des yeux.

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19/04/2013 Publié depuis Overblog …

Panna cotta à la vanille au coulis de framboises et amandes effilées

Ingrédients pour 4 coupes 25cl de crème fraîche épaisse 10cl de lait 1cs soupe de sucre rapadura 3 feuilles de...

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16/04/2013 Publié depuis Overblog …

Entrée en rouge et vert

Avec cette recette, je participe au concours organisé par le site de 750grammes et la Société Roquefort Papillon...

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16/04/2013 Publié depuis Overblog …

Allumettes multicolores

Pour cette salade , j'ai voulu jouer sur les couleurs J'ai donc épluché les légumes et les ai émicés à la mandoline...

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16/04/2013 Publié depuis Overblog …

Chef Nini concours photo culinaire de chocolat

Chef Nini du blog de son nom nous propose un concours de photo culinaire basé sur le chocolat link http://www.chefnini.com/concours-photo-culinaire-pearson...

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14/04/2013 Publié depuis Overblog …

Entrée de la mer

Avec cette recette je participe au jeu de Philou http://www.uncuisinierchezvous.com/article-a-gagner-une-tablette-culinaire-qooq-116273573.html...

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10/04/2013 Publié depuis Overblog …

Sucettes de langoustines à la crème acidulée

Ingrédients 5 1/2 feuilles de bricks 4 langoustines par personne court-bouillon (préparé maison) ou 1 cube beurre...

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09/04/2013 Publié depuis Overblog …

Moules farcies aux amandes

Une recette simple qui rappelle des bons souvenirs d'enfance Ingrédients pour 2 personnes Pour moi du beurre salé...

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05/04/2013 Publié depuis Overblog …

Fajitas de poulet colombo à la ratatouille

Ingrédients 2 aiguillettes de poulet par personne 1 pomme de terre moyenne par personne 1 courgette 1 tomate 1...

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04/04/2013 Publié depuis Overblog …

Mini cakes au yuzu, graines de pavot et lait ribot

Ingrédients pour 6 mini-cakes 125g de beurre demi-sel mou 80g de sucre rapadura (pour régime IGbas on peut remplacer...

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03/04/2013 Publié depuis Overblog …

Linguines aux langoustines, nos "Demoiselles de la Mer" au beurre nantais

Ingrédients 250g de linguines 5 langoustines par personne 1 carré de court-bouillon gingembre haché baies roses...

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