750 grammes
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Voici une sélection de certaines de mes recettes "gourmandise sante (spécial diabétique) et plaisir : les saveurs simples retrouvées, plaisir des yeux.

confitures - gelees - chutneys - curds

26/03/2018 Publié depuis Overblog

Vous saurez tout sur la pomme et sur mes compotes

MES COMPOTES Tout le monde sait faire des compotes, je suppose : on épluche les pommes et on les coupe en morceaux...

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07/08/2014 Publié depuis Overblog

Confiture de nectarines aux saveurs de café et citron vert

Il est quelquefois des maladresses qui vous donnent des idées.J'avais fait tomber ma nectarine dans ma tasse de...

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19/07/2014 Publié depuis Overblog

Le chondrus et la confiture de rhubarbe, fraises et fève tonka

Comme je vous l'ai dit dans l'article précédent, le chondrus crispus, est une algue au fort pouvoir gélifiant,...

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15/05/2014 Publié depuis Overblog

Confiture pomme/rhubarbe peu sucrée

J''aimerai pouvoir manger des confitures mais pas top pour les diabétiques ! Alors pour concilier plaisir et santé,...

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12/12/2012 Publié depuis Overblog

Le yuzu curd

Ingrédients 100ml de jus de yuzu 4 oeufs 130g de sucre 1 bonne cuillère de farine fluide 50 g de beurre Préparation...

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13/02/2012 Publié depuis Overblog

Gelée de cidre fermier au safran très peu sucrée :mes expériences

Toujours le même but : utiliser le moins de sucre possible!J'étais décidée de refaire de la gelée de cidre, que...

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21/10/2011 Publié depuis Overblog

confiture de concombre

Une recette que j'avais retrouvée dans mes archives culinaires....et j'en ai une tonne!! Si je devais faire toutes...

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09/10/2011 Publié depuis Overblog

Confiture de poires aux noix caramélisées

Je n'ai pas trop l'habitude de faire des confitures,cela fait au moins 30 ans que je n'en ai pas fait, car je n'en...

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