750 grammes
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Voici une sélection de certaines de mes recettes "gourmandise sante (spécial diabétique) et plaisir : les saveurs simples retrouvées, plaisir des yeux.

desserts

10/03/2013 Publié depuis Overblog

Flan au chocolat amer : nostalgie...

C'était un des petits desserts que l'on attendait tous avec impatience à la maison ...comme par hasard, j'ai retrouvé...

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01/02/2013 Publié depuis Overblog

Mousse au citron légère, au sirop d'agave

Ingrédients 5 citrons (bio de préférence) 5 oeufs 100ml de sirop d'agave 3dl d'eau 30g de fécule de maïs 40g de...

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20/01/2013 Publié depuis Overblog

Panna cotta gourmande aux mangues,chantilly et sauce chocolat

J'aime beaucoup la panna cotta car c'est très rapide à faire et on peut la décliner sous différentes formes Ingrédients...

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16/01/2013 Publié depuis Overblog

Crumble d'abricots au pain d'épices

Que faire quand on veut utiliser un reste de pain d'épices ...et pourquoi pas un crumble.Je l'ai adapté au maximum...

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08/12/2012 Publié depuis Overblog

Panna cotta au matcha et gelée de yuzu de Pierre Hermé

Ingrédients 40cl de crème fraîche liquide 50g de sucre 1 petite cuillère de thé matcha 5g de gélatine Pour la gelée...

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14/10/2012 Publié depuis Overblog

Faisons battre notre coeur pour la lutte contre le cancer du sein

N'oublions pas ce chiffre 1 femme sur 8 est encore à ce jour concernée par le cancer du sein.Donc plus il est dépisté...

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17/07/2012 Publié depuis Overblog

Tarte aux pommes normande

Ingrédients 300g de pâte brisée Tarte aux pommes et à la crème d'amandes parfumée aux cassis garniture 750g de...

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12/07/2012 Publié depuis Overblog

Panna Cotta au parfum de pistache et aux abricots

2 panna cotta : l'une , à la pistache et des petits dés de fruit frais et pistaches et l'autre au coulis d'abricot...

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28/06/2012 Publié depuis Overblog

Tartelettes de framboises à la crème pâtissière au yuzu

Le yuzu,saveur tendance,mais en fin de compte,il mérite son engouement :c'est vrai que son goût est entre le pamplemousse...

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23/06/2012 Publié depuis Overblog

Un petit dessert rapide en 5 minutes

Ingrédients Boites de mikado Fruits : ici fraises,kiwi,pêches, brugnons On embroche tout ça Desserts que l'on peut...

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