750 grammes
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Voici une sélection de certaines de mes recettes "gourmandise sante (spécial diabétique) et plaisir : les saveurs simples retrouvées, plaisir des yeux.

entrees

16/04/2013 Publié depuis Overblog

Entrée en rouge et vert

Avec cette recette, je participe au concours organisé par le site de 750grammes et la Société Roquefort Papillon...

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14/04/2013 Publié depuis Overblog

Entrée de la mer

Avec cette recette je participe au jeu de Philou http://www.uncuisinierchezvous.com/article-a-gagner-une-tablette-culinaire-qooq-116273573.html...

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10/04/2013 Publié depuis Overblog

Sucettes de langoustines à la crème acidulée

Ingrédients 5 1/2 feuilles de bricks 4 langoustines par personne court-bouillon (préparé maison) ou 1 cube beurre...

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03/01/2013 Publié depuis Overblog

Foie gras au grué de cacao sur pain d'épices et gelée de figues et prunes

Ingrédients 1 boite de foie gras au grué de cacao et éclats de noisettes de http://www.comtessedubarry.com/ Pain...

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31/12/2012 Publié depuis Overblog

Brouillade d’oeufs de caille à la truffe noire et asperges vertes, tuiles au parmesan

Ingrédients Pour 4 personnes 2 douzaines d’oeufs de caille 12 mini-asperges vertes bien fraîches 1 pot de 12,5...

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02/12/2012 Publié depuis Overblog

Petits "palets" de légumes dans une politique "saine et durable"

Cet été,comme en toutes saisons d'ailleurs, il m'est souvent arrivé de faire, en plus de la recette du jour, des...

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11/11/2012 Publié depuis Overblog

Les nems

Pour continuer sur mon plateau asiatique ,les nems Ingrédients pour 12 nems 12 feuilles de riz 100g de vermicelles...

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10/11/2012 Publié depuis Overblog

Beignets de crevettes

Pas de repas asiatique sans beignets, nems..riz cantonais Ingrédients 12 grosses crevettes ou gambas 90g de farine...

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04/11/2012 Publié depuis Overblog

Variation sur l'oeuf mimosa

Il y a quelques temps je vous montrai comment présenter un oeuf mimosa Aujourd'hui une autre version , tout aussi...

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03/09/2012 Publié depuis Overblog

Carpaccios :fonds d'artichaut, mimolette vieille, filet mignon de coche, noisettes

Ingrédients pour 4 personnes 300g environ de fonds d'artichaut en conserve (ou frais c'est encore meilleur, mais...

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