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Voici une sélection de certaines de mes recettes "gourmandise sante (spécial diabétique) et plaisir : les saveurs simples retrouvées, plaisir des yeux.

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legumes

13/07/2021 Publié depuis Overblog …

Penne regate à la farce végétarienne

Ingrédients pour 4 personnes 500g de pâtes italiennes artisanales(penne regate) 2 oignons 1 boite de pulpe de tomates...

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29/10/2019 Publié depuis Overblog …

Flan de légumes

Rien de plus simple qu'une recette de flans de légumes .Il suffit simplement d'y penser : cela permet de finir...

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27/09/2019 Publié depuis Overblog …

Poulet au citron, au poivre sauvage Andaliman et bouillon maison épicé

Par un restaurateur et ami indonésien, j’ai eu du Poivre Sauvage Andaliman, aussi appelé appelé baies des Bataks...

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16/07/2019 Publié depuis Overblog …

Courgettes et tomates au vin blanc

Un accompagnement que je fais souvent avec des variantes style risotto en rajoutant riz complet ou coquillettes,ou...

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20/05/2018 Publié depuis Overblog …

Cabillaud et ses petits flans gratinés de légumes , sauce citron

Voilà une recette simple, rapide, healthy, et peu calorique. Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud...

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07/12/2015 Publié depuis Overblog …

Tian de légumes du Sud

Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes 4 tomates 250g de jambon aux herbes cuit au torchon 2 oignons thym, romarin...

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03/06/2015 Publié depuis Overblog …

La salade aux 7 légumes "plaisir et santé"

Ce n'est un secret pour personne dans mon entourage je suis la "Reine des salades"....et si, en plus, elle est...

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13/05/2015 Publié depuis Overblog …

Sauté de bœuf aux légumes et pruneaux

Ingrédients pour 4 personnes 1kg de paleron de boeuf 150g/200g de poitrine fraîche 6 carottes 12 pommes de terre...

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15/04/2015 Publié depuis Overblog …

Galette de chou-fleur (ou pizza tendance) au confit d'oignons, jambon et fourme d'Ambert

La tendance appelle cette recette : pizza sans gluten,, pourtant connue depuis et x et x années en Bretagne ou...

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