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Voici une sélection de certaines de mes recettes "gourmandise sante (spécial diabétique) et plaisir : les saveurs simples retrouvées, plaisir des yeux.

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plats

11/10/2014 Publié depuis Overblog …

Le "vrai" gratin dauphinois

On va commencer par mettre le gratin dauphinois en sonnet Le gratin dauphinois Poème de Maurice Champavier Un gratin...

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01/10/2014 Publié depuis Overblog …

Feuilletés au petit Billy,tomates confites maison,champignons

Un petit tour dans le frigo! on fait avec "ce qu'il reste" Ingrédients pour 2 personnes Pâte feuilletée maison...

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18/09/2014 Publié depuis Overblog …

Le "vrai" gratin dauphinois

On va commencer par mettre le gratin dauphinois en sonnet Le gratin dauphinois Poème de Maurice Champavier Un gratin...

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04/09/2014 Publié depuis Overblog …

Cake aux carottes râpées, jambon et graines de pavot et sésame

Ingrédients pour un cake dans un moule pyrex de 28cm 150g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 4 cs d'huile...

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25/08/2014 Publié depuis Overblog …

Pancakes au sarrasin et rillettes de chou-fleur # breizh

Ingrédients pour 8 grands blinis ou pancakes 1 gros oeuf bio 100g de farine de sarrasin 1/2 cc de levure chimique...

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10/08/2014 Publié depuis Overblog …

Endives au jambon cru en millefeuille, sauce crémeuse au wasabi

Ingrédients 2 endives par personnes 1 très belle tranche de jambon cru ou 2 moyennes par endives 50cl de crème...

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16/06/2014 Publié depuis Overblog …

Cocos au petit salé et sauce tomate pimentée

Ingrédients pour 4 800g de cocos de Paimpol 500g de tomates 2 oignons 2 échalotes 2 grosses gousses d'ail huile...

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02/05/2014 Publié depuis Overblog …

Spattzles bio, ail des ours

Ingrédients pour 4 personnes 250g de spattzle bio à l'ail des ours ail des ours (fleurs et tiges) épices à pâtes...

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03/04/2014 Publié depuis Overblog …

Nouilles asiatiques au curry vert et crevettes

Ingrédients pour 2 personnes 1 paquet de nouilles chinoises 250g de crevettes 1cs de pâte de curry vert (que l'on...

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10/01/2014 Publié depuis Overblog …

Nems de moules de bouchots de la baie de St Michel

Ingrédients pour 2 4 feuilles de riz germes de soja et 1 belle carotte en julienne échalote, ail sel, 5 parfums(poivre,...

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