750 grammes
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Voici une sélection de certaines de mes recettes "gourmandise sante (spécial diabétique) et plaisir : les saveurs simples retrouvées, plaisir des yeux.

plats

01/12/2011 Publié depuis Overblog

Gratin de chou-fleur sauce wasabi

Pour changer un peu du gratin normal, je l'ai fait au wasabi!cela donne vraiment du goût , mais attention à l'usage...

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27/11/2011 Publié depuis Overblog

Confit de canard et pommes salardaises

Quel bonheur le marché de Sarlat !et sa gastronomie... Entre Dordogne et Vézère, blottie au sein d'un vallon, Sarlat...

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25/11/2011 Publié depuis Overblog

Gratin aux pâtes bio dans la série des "gratins"

Encore un gratin ! Le seul dommage c'est que les gratins ne sont pas forcément photogéniques, mais qu'est ce que...

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20/11/2011 Publié depuis Overblog

Gratin de potimarron,magrets séchés de canard, mimolette et noisettes

Encore un gratin! Ces gratins ont l'air de faire un retour triomphal dans notre cuisine :que ce soit sucré ou salé,...

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17/11/2011 Publié depuis Overblog

Gratin à l'italienne dans "la série des gratins"

Les Gratins! cette saveur bien particulière,grâce au four,enveloppe et pénètre les aliments uniformément, sans...

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09/11/2011 Publié depuis Overblog

Minis poivrons en fleur

C'était en septembre!Ces minis poivrons étaient si beaux, et me faisaient insollemment de l'oeil!!Je les attrapais,bien...

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30/10/2011 Publié depuis Overblog

Cassoulet aux manchons de canard confits

Depuis un certain temps, j'avais envie de confit de canard, et la semaine dernière dans mon hypermarché, c'était...

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23/10/2011 Publié depuis Overblog

Poêlée de scampis,aux trottole tricolore, à la citronnelle Thaï, gingembre et julienne de légumes

Revenant du marché avec des crevettes, de la citronelle, du gingembre et passant près d'un "bel italien" qui exposait...

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11/09/2011 Publié depuis Overblog

Mission : le maïs avec Food Reporter et "Fricote Magazine"

En juillet dernier , le magazine " FRICOTE" donnait mission aux "Food Reporter" de cuisiner le maÏs et les meilleures...

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06/08/2011 Publié depuis Overblog

cake à la farine de sarrasin, filet de canard, figue, pomme granny, chèvre et noix

Voilà quelques jours que je n'ai rien posté,mais ma fille, qui vit en Australie, vient d'arriver en vacances et...

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