Crème au chocolat façon danette

 Qui est prêt à se lever pour une crème façon "danette"....

• Ma recette tellement simple et rapide ...avec une petite touche corsée .Je rappelle que nous ne mangeons pas sucré, donc sucre à rectifier si souhaité.
• Ingrédients pour 4 crèmes

1. 50g de cacao Van Houten
2. 40g de sucre
3. 25g de maïzena
4. 1/2litre de lait
5. 1cc de café très fort, corsé

• Préparation

1. Mélanger sucre, maïzena et cacao amer
2. Délayer petit à petit avec le lait froid
3. Porter le tout à ébullition
4. Rajouter une cc de café très fort(et même corsé pour nous).
5. Porter le tout à ébullition.
6. Arrêter le feu dès les premiers bouillonnements.

• C'est prêt
• Je rajoute parfois des amandes hachées ou noisettes ou noix libre cours à votre imagination