Involtini de dinde aux prun'oranges

plat complet, dinde, viande, cocos de paimpol, prun'oranges, involtini

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Ingrédients 4 escalopes de dinde 4 tranches fines de jambon San Daniele 2/3 prun'oranges par escalopes (de maitre Prunille) + prun'oranges supplémentaires 40g de beurre salé 1 verre de vin blanc sec 1 verre de bouillon de légumes 300/400g de cocos de...

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Les ingrédients que vous trouverez tous les jours dans mon assiette

alimentation, herbes, condiments, santé

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AIL Propriétés L’ail est bien connu pour ses propriétés diurétiques et a un effet bénéfique sur le cholestérol et l’hypertension. Contre le cholestérol son action est multipliée si associé au gingembre. Il purifie le sang et donc favorise une meilleure...

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Tournedos de canard à la sauce chocolatée

plats, viandes, canard, sauce, chocolat

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Une recette festive. Ingrédients 2 beaux magrets de canard 1 filet d'huile d'olive et une noisette de beurre 1 échalote 1 barre de chocolat Valrhona à 70% 1 verre de bouillon de volaille 1 grand verre de vin corsé espagnol ou porto ou muscat sel, poivre...

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Tarte aux pommes fine au goût d'amandes et cannelle

desserts, tartes, pommes

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Ingrédients 2 à 3 pommes suivant la taille 1 pâte feuilletée pur beurre 1 cc petite cannelle 1 cs de poudre d'amandes 10g de beurre salé fondu Préparation Préchauffer le four à 180° (th6). Dans un moule à tarte, étaler la pâte avec son papier sulfurisé....

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Galette de chou-fleur (ou pizza tendance) au confit d'oignons, jambon et fourme d'Ambert

plat complet, légumes

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La tendance appelle cette recette : pizza sans gluten,, pourtant connue depuis et x et x années en Bretagne ou du moins chez moi..et on l'appelait simplement galette de légumes sur laquelle on ajoutait légumes, fromage,et bien souvent jambon, oeuf....d'ailleurs...

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Hachis parmentier avec restes de pot-au-feu avec l'astuce du chef JP Vigato

plats, plat complet, viandes, hachis

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Sur le net je faisais un peu le tour des grand chefs et notais dans ma tête les idées qui me plaisaient en me disant:" j'essaierai un jour"....et je suis tombée par hasard sur la recette du hachis de boeuf avec des restes de pot-au-feu du chef JP Vigato,chef...

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Crèmes au chocolat au lait d'amandes au chocolat

desserts

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Le petit dessert rapide en 5 minutes...Il faudra juste attendre que cela refroidisse ! J'ai toujours du lait d'amandes, ici au chocolat de chez http://www.bjorg.fr/ et j'avais aussi reçu ce paquet gâteau que l'on a dégusté en accompagnement...mais inutile...

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