750 grammes
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Voici une sélection de certaines de mes recettes "gourmandise sante (spécial diabétique) et plaisir : les saveurs simples retrouvées, plaisir des yeux.

viandes

23/04/2015 Publié depuis Overblog

Tournedos de canard à la sauce chocolatée

Une recette festive. Ingrédients 2 beaux magrets de canard 1 filet d'huile d'olive et une noisette de beurre 1...

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06/04/2015 Publié depuis Overblog

Hachis parmentier avec restes de pot-au-feu avec l'astuce du chef JP Vigato

Sur le net je faisais un peu le tour des grand chefs et notais dans ma tête les idées qui me plaisaient en me disant:"...

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14/04/2014 Publié depuis Overblog

Sauté de veau au cognac et épices "cajun"

Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de tendron ou d'épaule 2 gros oignons 1 échalote 1 gousse d'ail 1 bouquet garni...

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09/04/2014 Publié depuis Overblog

Petit salé aux lentilles

Ingrédients 1kg de palette demi-sel 1 saucisse de Morteau 2 carottes 2 bouquet garni 2 oignons sel, poivre 500g...

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28/03/2014 Publié depuis Overblog

Saucisses de veau, lentilles et légumes

Ingrédients par personne 1 saucisse de veau Ségala bio 70g de mélange de lentilles corail, pois cassés,et riz 1/2...

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09/02/2014 Publié depuis Overblog

Rôti de porc au lait, le bonus de la tendreté

Ingrédients 1 rôti de porc de 800/90g 3/4 gousses d'ail,1/2 oignons de Roscoff huile d'olive 50g de beurre salé...

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07/11/2013 Publié depuis Overblog

Boeuf braisé aux carottes

Les plats mijotés, qu'est ce que c'est bon Pour les morceaux à braiser, comme daube, boeuf mode, boeuf bourguignon,on...

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16/08/2013 Publié depuis Overblog

Saucisses de veau et poelée fermière

Ingrédients pour 2 2 saucisses de veau (segala) maigres romarin, thym citron ail, oignons sel, poivre quelques...

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24/06/2013 Publié depuis Overblog

Oiseaux sans tête #ma page 97 pour 1livre1recette

"Cricri les petites douceurs" du blog http://cricridam.over-blog.com/ et "Parmesan et Paprika" du blog http://www.parmesanetpaprika.com/...

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04/06/2013 Publié depuis Overblog

Saucisses de veau et bonnottes de Noirmoutier

Ingrédients par personne 1 saucisse de veau maigre 5à6 bonnottes de Noirmoutiers 2/3 champignons rosés de Paris...

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