jambon

Quiche paysanne

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Par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

On est bien d’accord, les quiches c’est bon, rapide et incontournable des plats maison ! La quiche est par définition une tarte salée, garnie d’œufs battus dans de la crème et ou pas de lait et avec fromage …Ensuite on peut y ajouter soit poulet, jambon,...

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Orechiettes gratinées 

champignons, herbes fraîches, jambon, gratin, épices italiennes, pâtes, poireau, crème fraîche, mouitarde

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Que peut-on faire avec un talon de jambon … ? tellement de choses …des idées? : toute salade composée, en soufflé, dans des quiches, en riz cantonais, à la poêle avec sauce aux champignons de toute sorte, en croquettes, en cakes, en muffins, en tartinade,...

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Omelette au poireau, jambon et gruyère

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L’omelette, le plat qui est tellement simple à faire, qui ne coûte pas cher, qui sauve quand on ne sait pas trop quoi faire, que l’on peut agrémenter de nombreuses façons, que tout le monde aime et qui est parfaite en saveurs., légèrement dorée à l’extérieur...

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Suite du buffet: minis feuilletés (1)

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Pour rappel buffet-de-la-baby-shower-family-de-mon-petit-fils-artur.html J’ai acheté chez Mathon Moule à croissants clipsable (actuellement en promotion) pour les croissants : rapide et pratique . Pour tous mes feuilletés j’ai préparé un bol avec 2 jaunes...

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Un gratin d'endives à ma façon

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Cliquer sur la photo pour l'agrandir Tous ces derniers temps, vu la météo, on est passé des plats rafraîchissants aux plats chauds et même soupe. Alors ce gratin d’endives, un peu différent de ce que l’on voit d’habitude nous a vraiment plu. Ingrédients...

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Tomates farcies maigres

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Ingrédients pour 4 personnes 8 belles tomates 1 boîte de chair de tomates, ici au basilic (pour moi , conserve maison) 2 steacks hachés à 5% de matière grasse bio 2 steacks hachés de veau bio 200g de dés de jambon 1 oeuf 1 gros oignon, ici de Roscoff...

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Jambon à la sauce muscat au chocolat et endives

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Cette recette peut aussi etre faite au madère... avec le petit plus de chocolat et des endives fondantes braisées au miel. Ingrédients pour 2 personnes 4 tranches de jambon 4 endives 250g de champignons de Paris 1 belle echalote ail, sel, poivre 1cs de...

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