Les cheesecakes!toujours aussi bons que ce soit sucrés, mais pourquoi pas salés! Ingrédients Pour les sablés 150g de farine 150g de beurre 150g de comté râpé 1 oeuf sel Pour endives et poires caramélisées 3 endives, 30g de sucre,un filet d'huile d'olive,et...
Lire la suiteEncore une rencontre "Food Reporter" sympa dans le 10ème arrondissement, dans la "cour des petites écuries" « Au Petit Resto dans la Prairie » link http://www.lepetitrestodanslaprairie.fr/, dans un décor original, coloré, unique en son genre, poulailler,...
Lire la suiteCette recette va être une histoire sur ma Bretagne, d'abord par un de ces plus célèbres artistes Alan Stivell,dont je vous mets une musique et aussi avec cet endroit de "la fête de la mer" à Paris Alan Stivell est un auteur-compositeur-interprète et musicien...
Lire la suiteLa lotte est un de mes poissons préférés, j'aime sa chair fine et délicate et le fait qu'il n'y ait pas d'arêtes mis à part sa grosse épine dorsale et donc facile à cuisiner et quand j'ai vu qu'elle était en promotion, j'en ai acheté suffisamment pour...
Lire la suiteLes salades en plat principal, en hors-d'oeuvre, ou en accompagnement sont la plupart du temps faciles à préparer..Leur présentation, agréable à l'oeil, doit stimuler l'appétit.Et en plus, elles fournissent les sels minéraux, fibres,vitamines nécessaires...
Lire la suiteUn petit dessert frais, amusant, ludique.J'ai surnommé mon plat "dessertcubes" : on débute à "l'apéricube" et on finit au "dessertcubes" Ingrédients Crème anglaise 1 litre de lait 6 jaunes d'oeuf 100g de sucre 1 gousse de vanille "Dessertcubes" 1,5 l...
Lire la suiteVoici un plat de fête, bonne idée pour Pâques,frais et joliment présenté qui ne demande pas beaucoup de préparation! Ingrédients 8 darnes de saumon 1 boîte de macédoine de légumes 350g de crevettes 500g de riz 8 oeufs 1 botte de persil sel, poivre,citron...
Lire la suiteIl y a un concours spécial blogueur, proposé par Dealy.fr Dealy est un site vous proposant jusqu'à 90% de réduction sur des bons plans dans votre ville (restaurants, sorties,cinéma, concerts, théatre, bien-être, massage...) Avec Dealy, gagnez le voyage...
Lire la suiteVoilà la période des fraises qui s'annonce et j'ai trouvé des gariguettes, la "fraise de Plougastel-Daoulas",spécialité de la Bretagne.il y a même un musée de la fraise à PlougastelJe me suis empressée de faire ce petit bavarois sur palets bretons pistachés....
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