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Petits feuilletés de boudin blanc au chutney de figues

tartes, plats, boudin, figues, chutney, festif

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On trouve souvent le boudin blanc dans les grandes surfaces au moment des fêtes car c’est une recette que l’on déguste à cette période selon une tradition Moyen-âgeuse mais en réalité on peut le trouver toute l’année dans les bonnes charcuteries et dans...

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Tarte butternut ,châtaignes et fromage de Madame Loïk

tartes, Bretagne

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Tarte à la butternut et châtaignes J’ai reçu de mon partenaire biobleud des pâtes brisées, feuilletées classiques et gourmandes. Biobleud, petite entreprise située à Ploudaniel dans le Finistère, est spécialisée dans la fabrication de pâtes ménagères...

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Tarte feuilletée aux pommes, à la poudre d'amandes et au beurre salé au yuzu maison

tartes, desserts, pa^tisserie, pomme, beurre salé, yuzu, poudre d'amandes

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Cliquer sur la photo pour l'agrandir J’apprécie particulièrement cette saison qui nous permet de faire tant de desserts variés avec la pomme et plus particulièrement les tartes. Aujourd’hui je vous donne la recette d’une tarte aux pommes, faite et refaite...

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Tarte aux fraises, crème pâtissière au citron et pistaches

desserts, tartes, fraises, pistaches, crème pâtissière, pâte brisée

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Ingrédients 1 pâte brisée 2 jaunes d'oeuf 1/2 litre de lait 60g de sucre (je mets très peu de sucre) 70g de maïzena 1/2 jus de citron 250g de fraises pistaches émondées pour décorer Préparation Faire une pâte brisée maison ou achetée (http://www.lacuisinedelilimarti.com/article-tarte-aux-pommes-et-a-la-creme-d-amandes-parfumee-aux-cassis-105109733.html)...

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Tarte aux pommes fine au goût d'amandes et cannelle

desserts, tartes, pommes

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Ingrédients 2 à 3 pommes suivant la taille 1 pâte feuilletée pur beurre 1 cc petite cannelle 1 cs de poudre d'amandes 10g de beurre salé fondu Préparation Préchauffer le four à 180° (th6). Dans un moule à tarte, étaler la pâte avec son papier sulfurisé....

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Tarte à étages : poireaux, pommes de terre,jambon de Bayonne et mimolette

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Ingrédients pour 6 1 pâte brisée de 300g faite maison 2 poireaux 3 pommes de terre 5 à 6 tranches de jambon de Bayonne Tranches de mimolette 4 oeufs bio 25cl de crème fraîche Sel (modérément), poivre et muscade Préparation 1) la pâte brisée Faire la pâte...

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Tarte simple aux épinards bio, saumon bio et ricotta

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Les épinards s'associent facilement avec les fromages (gorgonzola,roquefort, fourme d'Ambert ..parmesan). Et ici le mariage épinards, saumon bio, ricotta avec la pâte feuilletée donne une tarte ou quiche bien savoureuse et légère. Ingrédients pour un...

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Pizza 100% maison et 100% italienne

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Nous allons fréquemment dans un magasin bio en Seine et Marne , pas très loin de chez nous , dans la zone commerciale de la Courtillère à St Thibault les Vignes et nous avons découvert un espace de 400m² entièrement dédié aux produits italiens, et même...

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Tarte "fleur" de courgettes, poivrons multicolores à la feta

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Photo de la tarte "fleur" avant cuisson Ingrédients 1 pâte brisée 2 courgettes 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 tomate coktail 200g de feta 25cl de lait 10cl de crème 2 petits oeufs (bio) sel, poivre 1 peu d'épices ras-el-hanout...

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Tartelettes aux framboises aux accents de Monsieur Conticini

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Mais qu'est ce qui m'a pris!!!Vous ne savez pas quoi...je venais de mettre une nouvelle carte SD dans mon appareil, et fausse manip,j'annule tout avant même d'enregistrer...mais c'est une telle histoire que je ne vais pas vous embêter avec...car, quand...

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