Pizza 100% maison et 100% italienne

tartes

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Nous allons fréquemment dans un magasin bio en Seine et Marne , pas très loin de chez nous , dans la zone commerciale de la Courtillère à St Thibault les Vignes et nous avons découvert un espace de 400m² entièrement dédié aux produits italiens, et même...

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Et si on parlait du livre de Chef Simon

livres

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Que vous soyez inexpérimenté, un peu plus connaisseur,ou un chef...ce livre doit faire partie de votre bibliothèque...pas pour rester sur les étagères, non, non et il n'y restera pas longtemps... Vous allez, en fait avoir la chance du "Chef dans votre...

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Moules de la baie de St Michel aux goûts " breizh"

poissons et crustacés

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Ingrédients pour 2 personnes 750g de moules 4 tranches d'andouille de Guéméné 1 grand verre de chouchen 1 petit chou-fleur breton bio (mais les bio sont généralement tres petits) champignons de Paris tomates coktail oignons de Roscoff (1 pour la cuisson...

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Vinaigrette aux agrumes : 2 recettes

sauces

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Pour m'amuser avec les vinaigrettes, j'ai dans mon placard vinaigre de vin, vinaigre blanc, et les vinaigres balsamiques , sans compter le vinaigre de xerès, de cidre,de framboises et je peux ainsi préparer toutes sortes de vinaigrettes parfumées...on...

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Huîtres Gillardeau aux poireaux et vinaigrette aux agrumes

poissons et crustacés

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Ingrédients pour 3 belles huiîres par personne Huîtres de Gillardeau n°2 1 poireau pour 4 assiettes cristaux d'huile essentiels aux agrumes link vinaigrette aux agrumes : huile de sésame, vinaigre aux agrumes fait maison baies roses sel, poivre beurre...

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Nems de moules de bouchots de la baie de St Michel

plats

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Ingrédients pour 2 4 feuilles de riz germes de soja et 1 belle carotte en julienne échalote, ail sel, 5 parfums(poivre, cumin, coriandre,anis, cannelle) quelques feuilles de laitue de mer 12 moules cuites à la marinière Les moules marinières coriandre...

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Mes meilleurs voeux

divers

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Amitié, Amour,Solidarite ♥ Bonheur, Santé, Fraternité, ♥ Prospérité, Joie, Générosité ♥ Chance, Harmonie, Convivialité ♥ Gourmandises ♥ Toutes ces belles valeurs pour la nouvelle année à venir ♥♥♥♥♥ ♥ Que 1001 bonheurs inondent vos vies ♥ Je n'ai pas...

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