Courgettes et tomates au vin blanc

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Par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Un accompagnement que je fais souvent avec des variantes style risotto en rajoutant riz complet ou coquillettes,ou autres céréales. Ici ce sera juste la présentation des plus natures. Ingrédients 1 kg de courgettes 500g de tomates rondes 2 oignons Ail...

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Tarte fondante aux abricots et nectarines, inspiration du grand chef Jean Pierre Vigato

Par lacuisinedelilimarti.over-blog.com

Je me suis inspirée d'une recette du grand chef Jean Pierre Vigato, qui après avoir été aux commandes du restaurant 2 étoiles Apicius pendant plusieurs années vient d'inaugurer la reprise du restaurant Lapérouse. Il a aussi ouvert de nombreuses adresses...

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