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Ingrédients 3 champignons par personne 3 tranches de jambon Serrano Chèvre frais Quelques amandes ail sel aux agrumes poivre 1 échalote Piment d'Espelette crème fraîche Préparation Hacher les pieds des champignopns, Couper en dés le jambon et petits morceaux...
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J''aimerai pouvoir manger des confitures mais pas top pour les diabétiques ! Alors pour concilier plaisir et santé, j'ai trouvé le bon compromis ! Ingrédients 1 kg de rhubarbe 2 belles pommes 250g de sucre rapadura, c'est-à-dire bio et intégral, au goût...
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Après le défi des légumes proposé par cultivons le futur,chaque semaine, aux enfants, j'ai aussi imaginé celui des fruits et j'ai eu envie de les emmener en balade..c'est si bon le grand air,c'est si bon de voir ce que la nature nous donne ... Avec les...
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Les épinards s'associent facilement avec les fromages (gorgonzola,roquefort, fourme d'Ambert ..parmesan). Et ici le mariage épinards, saumon bio, ricotta avec la pâte feuilletée donne une tarte ou quiche bien savoureuse et légère. Ingrédients pour un...
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Le site "cultivons le futur" est le site de la marque BOUQUET : ils cultivent plus de 30 types de fruits et légumes avec comme valeur, l'alimentation saine et sécuritaire de l'enfant,le but étant de lutter contre l'obésité, le respect envers l'environnement...
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Ingrédients pour 4 personnes 250g de spattzle bio à l'ail des ours ail des ours (fleurs et tiges) épices à pâtes basilic 8 tranches fines de jambon sec (au choix) pour moi d'Auvergne tomates cerise un filet d'huile d'olive Préparation Cuire les spattzle...
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Ingrédients pour 4 personnes 1 beau poulet 2 cs d'herbes pour le beurre demi-sel breton (persil, romarin, coriandre,thym) sel, poivre,2petites gousses d' ail Pour la petite marinade courte herbes : persil, coriandre,1cs huile d'olive, citron, sel, poivre...
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Un mariage un peu étonnant, me direz-vous et pourtant délicieux Ingrédients 3/4 kiwis (pulpe+jus) 1 kiwi en tranche 1/2 bouquet de coriandre 1/2 verre d'eau Pour la chantilly de coriandre Recette déjà ici Menu festif à 1,25€ l'entree : avocat, truite...
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Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg de tendron ou d'épaule 2 gros oignons 1 échalote 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 25 cl de bouillon aux légumes 3 cs d'huile 50g de beurre salé 1 verre de Cognac 1 verre de vin blanc sec sel épices cajun:thym, ail,oignon...
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Ingrédients 1kg de palette demi-sel 1 saucisse de Morteau 2 carottes 2 bouquet garni 2 oignons sel, poivre 500g de lentilles Préparation Dessaler dans l'eau froide pendant 1 heure la palette Mettre dans une cocotte, ajouter l'eau froide et les aromates...
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