pintade

Récapitulatif pour les fêtes : plats

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Voici quelques idées pour les plats des fêtes de fin d'année N'oubliez pas de cliquer sur les descriptifs, liens qui vous mèneront à la recette. Un plateau de fruits de mer preparer-un-plateau-de-fruits-de-mer. noix-de-st-jacques-sauce-a-l-orange-et-au-chouchen.html...

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Suprêmes de pintade à la sauce aux canneberges et grenade

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Cliquer sur la photo pour l'agrandir C'est une recette festive ! En début d'année on m'avait offert des canneberges fraîches .Et en faire une sauce accompagnant les suprêmes de pintade m'est tout de suite venue à l'idée . Je les ai accompagnés de grenades...

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Pintade farcie forestière arrosée au Jurançon

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Pensez à cliquer sur les photos pour les agrandir Cela fait déjà plusieurs jours que je n'ai rien posté, surtout des recettes de fêtes mais janvier est souvent un mois riche en rencontres d'amis, famille pour fêter la nouvelle année . Ingrédients pour...

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Pintade farcie aux pruneaux, armagnac et confiture de potimarrons, crème et accompagnée de pommes de terre, marrons et girolles

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Ingrédients 1 pintade fermière 1 vingtaine de pruneaux dénoyautés ½ pot de confiture de potimarrons (http://www.lacuisinedelilimarti.com/2015/01/confiture-de-potimarons-et-oranges-citron-cannelle-et-poivre.html 150g de lardons 1 petit suisse ou crème...

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