750 grammes
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pistache

Gratin amandine aux abricots et l'astuce de Cyril Lignac

Gratin amandine aux abricots et l'astuce de Cyril Lignac

Cliquer sur la photo pour l'agrandir Qui passerait un été sans ce petit fruit, l'abricot, qui évoque tout de suite le Sud.., avec sa peau veloutée, son amande parfumée, sa chair gorgée de soleil, sa belle couleur orangée et ses petites taches de rousseur?...

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Tartelette fine aux mandarines confites, ganache chocolat et pistaches

Tartelette fine aux mandarines confites, ganache chocolat et pistaches

Cliquer sur la photo pour l'agrandir Ingrédients 4 carrés feuilletés 4 mandarines bio 50g de sucre de canne 20cl d'eau 2 cs de crème fraiche 100g de chocolat noir supérieur à 70% pistaches Préparation Cuire à blanc les 4 carrés feuilletés dans un four...

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