huile de courge

Petits restes à la paimpolaise : cocos de Paimpol

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Ne trouvez-vous pas joli mon petit saladier « les petits restes » Comme tous les ans, en été, au mois d’août j’achète 20 kgs de cocos de Paimpol et les congèle. J’en ai ainsi toute l’année et là, il m’en restait du repas du midi. Ingrédients Restes de...

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Salade avec restes de chou-fleur

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Cliquer sur la photo pour l'agrandir En bonne bretonne le chou-fleur fait partie de mes choix culinaires …mais aussi pour toutes ses vertus .merci à notre roi Louis XIV d’avoir mis ce légume à la mode. Et qui ne connait pas le chou-fleur à la Du Barry,...

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Salade fraîche : poireaux, feta, cranberries, herbes

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Cliquer sur la photo pour agrandir Pas très présente mais merci à vous de me suivre et pour ceux qui sont en vacances, profitez-en bien! Aujourd'hui une salade : Eh oui c'est enfin l'été!!! Une association un peu surprenante mais qui fonctionne très bien...

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Coleslaw à l'huile de courge

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Cliquer sur la photo pour l'agrandir Connaissez-vous l’origine de la salade « coleslaw » ? Cette salade date du temps de la colonisation des hollandais de « la nouvelle Amsterdam », maintenant l’Etat de New-York, dans les années 1650. Le long des berges...

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